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Le beau temps s'installe alors au menu, petits fours, canapés et plein de recettes barbecues, histoire de se mette l'eau à la bouche ... A consommer sans modération, alors régalez-vous !
Rires de mai...
Dans le tempo de « l'anticrise », nous vous offrons dans diverses rubriques et sous diverses formes plusieurs occasions de rire. En premier lieu, découvrez quelques vertus que peuvent déclencher un simple éclat de rire sur votre mental et sur votre santé.
Pour votre bien être à vous chers « Sinéqu@nautes », nous avons dissimulé quelques tranches de rire plus ou moins salées (question de goût) dans ce numéro de mai et oui nous en convenons : « en mai, nous avons un peu dérapé »... A vous de trouver la bonne dose de tout ce qui peut vous faire du bien !
Sans rire...
Compte à rebours pour le film événement majeur de Yann Arthus-Bertrand, HOME. A n'en pas douter, une prise de conscience collective nous guette car d'ores et déjà, le célèbre globe-trotter Frenchie nous appelle à diffuser et partager l'état des lieux de notre chère planète...
Sine-qu@-news a adhéré sans délai à cette présentation !
Compte à rebours mineur pour l'ouverture d'une foire néanmoins internationale sur la toile. Celle des Webmasters Francophones qui se tiendra pendant 2 mois pendant lesquels vous pourrez bénéficier de centaines de cadeaux gratuits et d'offres spéciales. Sine-qu@-news est partenaire et vous en dira plus dans quelques jours...
Côté entreprise, un complément d'enquête pour les Info-entrepreneurs et pour ceux qui ne le sont pas une formation complète sur l'art de savoir bien négocier au sein ou en dehors de votre entreprise !
Nous, nous avons beaucoup ri !
Nous aurions puvous narrer notre dernier concert... Parce que oui, toute la Team de Sine-qu@-newss'est vraiment bien marrée...
En cherchant bien, vous trouverez certainement où nous étions et lorsque vous y serez... Profitez de l'interactivité que nous vous offrons !
Le 5 juin prochain,
la journée mondiale de l'environnement
mise en scène par Yann Arthus-Bertrand.
Ne manquez pas l'événement cinématographique voué à notre devenir. Sine-qu@-news s'associe et s'inscritbien volontiersau concept de partage prôné par l'auteur et n'hésite pas à promotionner un tel événement...
En premier lieu, visionnez la bande annonce du film HOME.
"Nous vivons une période cruciale. Les scientifiques nous disent que nous avons 10 ans pour changer nos modes de vie, éviter d'épuiser les ressources naturelles et empêcher une évolution catastrophique du climat de la Terre.
Il faut que chacun participe à l'effort collectif et c'est pour sensibiliser le plus grand monde que j'ai conçu le film HOME.
Afin de diffuser ce film le plus largement possible, il fallait qu'il soit gratuit. Un mécène, le groupe PPR, a permis qu'il le soit. EuropaCorp, qui en assure la distribution, s'est engagé à ne faire aucun bénéfice car HOME n'a aucune ambition commerciale.
J'aimerais que ce film devienne aussi votre film. Partagez-le. Et agissez."
Yann Arthus-Bertrand
Ensuite, entrez dans le compte à rebours du film-événement Home, tel que l'a orchestré Yann Arthus-Bertrand :
Sine-qu@-news, dans ses bulletins de février et mars vous avait livré des informations pratiques liées au nouveau statut « auto-entrepreneur » mis en place au 1er janvier 2009.
Notre enquête et notre désir de partager vous avaient orientés vers des guides, des sites officiels, bref vers l'actualité de ce nouveau statut en vigueur.
Vous avez été nombreux à manifester votre intérêt pour ce dossier mais à ce jour, bien des questions demeurent quant à l'approche et la mise en place d'une telle innovation en matière économique.
Pour compléter notre enquête, nous tenions à vous informer de la tenue de la première Université des Auto-entrepreneurs ...
Le 8 et 9 juin prochains à la Défense, vous seront proposées 13 conférences réparties en 5 modules, animées par des experts de l'entreprenariat.
NB : Sine-qu@-news n'a pour seule prétention que de vous livrer une information. En aucun cas, nous ne sommes liés de près ou de loin à la société initiatrice de cette université. Nous laissons donc à chacun la faculté de son libre arbitre.
L'Auto-entrepreneur et sa déclaration de revenu
Afin d'être complet dans l'information sur ce nouveau statut et son développement, Sine-qu@-news se devait de mettre en avant l'aspect fiscal de celui-ci.
Nous vous invitons à la lecture d'un article très révélateur de ce qu'il vaut mieux éviter de faire en matière d'impôts lorsqu'on s'est lancé dans l'aventure entreprenariale...
Voulez-vous connaître
le secret de ceux qui ne perdent jamais une négociation ?
Nous sommes tous, employés ou entrepreneurs, confrontés dans nos vies actives dans d'âpres négociations. Le plus souvent, chacun y va de son intuition ou de son expérience donnant aux probabilités un fort pourcentage d'échec. Dommage !
Car il existe des techniques efficaces de communication pour éviter les erreurs communes et surtout pour sortir vainqueur dans toute forme de négociations...
Encore faut-il les connaître !
Sine-qu@-news, dans sa rubrique TELECHARGEMENT vous offre ce mois-ci un accès gratuit à la formation La Négociation WIN WIN.
Cliquez le logo du Campus Siné-qu@-non Formation pour accéder à la Négociation WinWin :
Consultez la présentation de cette formation complète
Accédez gratuitement au Campus (module interactif)
Découvrez ce que peut vous apporter ce manuel pratique
Depuis toujours sine-qu@-news s'associe dans certaines manifestations Internet portées sur l'échange.
Voici à l'horizon l'une des meilleures opportunités de téléchargement de supports gratuits organisée par la communauté des Webmasters francophones.
Une occasion unique d'obtenir gratuitement ou à moindres frais le florilège des meilleurs ebooks, les logiciels les plus pertinents et multitudes offres spéciales en tout genre pour qui veut aller de l'avant dans l'aventure Internet ... ou pour qui tout bonnement, cherche à bénéficier des meilleures affaires distillées sur la toile ...
En tant que partenaires de cet événement , nous vous offrons une entrée gratuite à cette foire à venir...
C'est pour très bientôt, consultez l'annonce de cette manifestation et surveillez votre boîte e-mails :
Le projet de loi Hadopi (Haute Autorité pour la Diffusion des Oeuvres et la Protection des Droits sur Internet) alias la loi LCI(Loi Création et Internet) a fait couler beaucoup d'encre ces dernières semaines.
Il faut dire que s'agissant de légaliser les téléchargements sur la toile, un grand brouhaha s'est élevé depuis nos Chambres Institutionnelles (Chambre des Députés, Sénat) jusqu'au Conseil Constitutionnel dont voici la décision arrêtée en date du 19 mai dernier.
Pour faire simple, nous dirons : « si ça continue, il faudra que ça cesse » notamment lorsque cette loi sera définitivement finalisée et confrontée à une toute autre approche, celle de la Grande Europe...
Sine-qu@-news, toujours impliqué dans le partage d'Internaute à Internaute et dans la gratuité des « websolutions » vous propose aujourd'hui des formules alternatives pour ce qui est du téléchargement légal et gratuit de vos musiques préférées...
Quelques exemples :
Jiwa (qui se prononce Jioua), site français de musique en lecture en continu, légal et gratuit vous propose pas moins de 4 millions de titres !
En créant un compte utilisateur, vous bénéficiez de services tels que la création de favoris (les "playlists").
Au programme sur Jiwa, tous les types de musique : disco, chanson française, musique de film, musique pop...
Dans l'univers des sites d'écoute de musique en ligne, Last.fm est un cas à part.
A chaque fois que vous écoutez de la musique, Last.fm met à jour votre profil pour vous proposer des artistes qui correspondent à vos goûts.
Plus Last.fm connaît vos goûts, plus il s'y adapte ! Vous découvrez ainsi de la musique, des artistes des clips, des informations sur des concerts, établis sur la base de vos écoutes. Parmi les styles de musique présents sur last.fm : rock, country, musique classique, jazz, pop...
Le service en ligne personnalisable Musicovery.com se définit comme une "web-radio intuitive".
Concrètement, une fois sur le site, vous profitez en quelques clics d'une programmation musicale adaptée à diverses situations d’écoute.
Vous cherchez à vous détendre après une journée harassante ? Sélectionnez l'ambiance "calme" sur la télécommande virtuelle, puis la période des années 70.
Musicovery lance instantanément une sélection de musique. Vous pouvez affiner la sélection en cochant et décochant certains styles musicaux.
La version payante de Musicovery (3 euros par mois) permet une écoute des morceaux en Hi-fi et vous garantie un service sans publicité.
Parmi les solutions alternatives pour écouter de la musique gratuitement, voici à nos yeux et à nos oreilles Deezer le site français le plus populaire.
Actuellement, pas moins de 3,7 millions de titres sont proposés à l'écoute. Pour profiter du catalogue, deux solutions s'offrent à vous : écouter une chanson ou une sélection de chansons, ou écouter une radio en ligne.
Écouter une chanson et faire sa sélection: Une fois sur le site,utilisez le moteur de recherche pour trouver le morceau de votre choix.
Appuyez ensuite sur "Lecture" et la chanson se lance. Deezer propose également des "radios" correspondant à un style musical particulier.
Celles-ci choisissent aléatoirement des titres, comme une radio classique.
Tous les styles de musique sont présents : variétés française, rock, jazz, pop...
Avec une plateforme telle que Deezer, Sine-qu@-news vous invite une fois encore dans l'interactivité !
Pour vous, chers abonnés, nous avons créé un compte « musical » (news@sine-qua-non.fr) afin de vous offrir d'abord l'opportunité de connaître ce site d'échanges gratuits et légaux et puis d'ouvrir une communauté de sinéqu@nautes pour ce qui est de nos tendances musicales, les vôtres, les nôtres...
Une première playlist vous y attend ; à vous de commenter mais surtout d'y ajouter vos choix, vos coups de coeur, vos dédicaces...
Lâchez-vous, nous sommes toujours dans l'anticrise !
Nous ouvrons le bal avec la sélection d'un album complet, celui du dernier artiste français que nous avons eu le bonheur de voir en concert...
Voulez-vous connaître le dernier concert de la Team Sine-qu@-news ?
Voulez-vous vous aussi partager vos goûts musicaux ?
C'est par ici, et puis vous faîtes lecture ou recherche d'artiste avec ajouter à Sinequanautes
L'insolite "clic-clac" nécessite, certes un bon clic au bon moment, donc un photographe adroit et vigilant, et puis un sujet tourné vers le sourire !
Ici, une pose campée par :
M. Claudou Cervidé ... enchantée !
... qui certainement ne manque d'humour ...
Mais observez bien la longueur des oreilles de ce monsieur...
Celles-ci ont manifestement été quelque peu tirées par Madame Biche...
Allez un petit dessert...
Avec ce mois-ci un yaourt particulièrement savoureux !
A la veille de fêter ses Noces d'Or, Dédé La Boulange, un petit gars d'Epluche (Charente encore !) nous transmet une chanson très très peu connue provenant de l'époque de son régiment lorsqu'il comptait fleurette à Monique, une jolie fille qui travaillait dans la chaussure (Marbot pour ceux qui connaissent), ça ne s'invente pas...
Bel hommage pour ces Mariés septuagénaires mais ... Éloignez peut-être vos enfants pendant 3 minutes et si vous êtes sensible, n'écoutez que d'une oreille !
La petite vendeuse de bottines
Les mystères du langage SMS...
Dans le numéro précédent, Sine-qu@-news grâce à la contribution de Paolo un abonné d'Alsace vous avait livré quelques clés sur le langage « semese » en commençant par les abréviations les plus utilisées.
Pour clore cet article, voici quelques signes et symboles traduisant quelques expressions...
^^ sans doute le smilley le plus utilisé ; exprime une joie très simple
u_u signifie « hum hum » ou moué
o_o ou o_O ou encoreO_O pour toute forme d'étonnement
T_T ou T-T pour exprimer la tristesse ou les yeux qui pleurent
>_< ou >< « mais euh » à utiliser lorsque l'on est vexé
Textes, écrits personnels ou professionnels, photos, vidéos, sons ...
PARLONS-EN ENSEMBLE ...
A travers cette newsletter et son esprit de partage, vous avez un aperçu des techniques d'information et de communication que je peux mettre à votre service afin d'éditer vos envies !
De la création d'ebook, de catalogue 3D à l'élaboration de formats vidéo ou multimédia, je suis à votre écoute pour l'édition de chacun de vos projets.
Chacun de vos rictus quotidiens jouent un rôle non négligeable sur l'état de votre santé... Découvrez ici les dix principales vertus à portée de rire de votre bien-être !
Le rire fait maigrir.
Rire pourrait aider à maigrir ! Rire 10 à 15 minutes par jour entraînerait une dépense énergétique allant jusqu’à 40 calories, soit une perte de poids maximale de 2 kilos en un an.
Et ce n’est pas tout ! Le rire limiterait également le stockage des calories. Assister à un spectacle comique, plutôt qu’à une conférence rébarbative, peut abaisser le taux de glycémie sanguin après le repas. Or, plus la glycémie est basse, plus elle freine la sécrétion de l’insuline, une hormone qui favorise la prise de poids et l’assimilation des graisses...
Rire, c'est bon pour le coeur.
Rire régulièrement peut réduire le risque de maladies cardio-vasculaires (infarctus...). Le rire active une action protectrice sur le coeur !Un, il lutte contre le stress (facteur avéré d’accidents cardiaques). Deux, il améliore l’activité artérielle. Une étude présentée au congrès de l’American College of Cardiology a mis en évidence que regarder un film hilarant pendant 30 minutes entraînait une dilatation des artères. Or, des artères dilatées, c’est un cœur bien oxygéné et qui fonctionne mieux...
Le rire, un antidouleur.
Parce qu’il entraîne la production d’endorphines, le rire réduit la sensation de douleur. En effet, ces hormones sécrétées par le cerveau (hypophyse et hypothalamus) agissent sur les terminaisons nerveuses comme des analgésiques. On les compare d’ailleurs souvent aux opiacés (morphine par exemple). Cinq études cliniques (411 sujets au total) ont confirmé les bienfaits du rire dans la réduction de la douleur, et ce jusqu’à 30 minutes après le visionnage d’un film comique...
Le rire augmente l'immunité.
Rire régulièrement est très bon pour la santé puisque cela protège des maladies. La production d’immunoglobuline A dans les glandes salivaires, une protéine essentielle du système immunitaire est favorisée par tout éclat de rire. Plusieurs études de petite envergure (jusqu’à 50 participants) ont démontré que le visionnage de vidéos humoristiques entraînait une augmentation de l’activité immunitaire (via les cellules NK et les immunoglobulines), pouvant aller jusqu’à 12 heures ...
Le rire est ses vertus anti cholestérol.
Si votre taux de bon cholestérol (HDL) est trop bas, pensez à en rire car rire peut améliorer la situation ! C’est en effet ce qu’ont démontré des chercheurs en Californie. Au bout de deux mois de traitement (visionnage de films drôles), ils se sont aperçus que les 20 participants souffrant d’hyperlipidémie (excès de cholestérol) affichaient une hausse de 26 % de bon cholestérol (HDL). Or, le bon cholestérol favorise l’élimination des dépôts lipidiques dans les artères et prévient ainsi le risque de maladies cardio-vasculaires et d’infarctus...
Le rire, un formidable anti stress.
Parce qu’il diminue la production d’hormones associées au stress (les "catécholamines"), le rire favorise la détente. Une étude américaine réalisée en 2008 auprès de 16 participants a démontré que regarder un film drôle avait abaissé leur taux de cortisol (-39 %) et d’adrénaline (-70 %), deux hormones de la famille des catécholamines. De plus, quand on rit, on contracte son diaphragme (muscle séparant les poumons de l’estomac, le foie, la rate et les intestins)ce qui masse les organes, action qui contribue décontraction du corps...
Le rire est un bon antidépresseur
Quand on rit, le sang circule plus rapidement. Le cerveau est mieux oxygéné et libère des endorphines, des substances de plaisir et de bien-être. Rire entraîne aussi la libération de dopamine, un neurotransmetteur impliqué dans les sensations de plaisir.
Des chercheurs de l’université Stanford (Californie, USA) ont montré que la région du cerveau stimulée par l’humour est la même que celle stimulée par l’injection de cocaïne : le noyau accumbens, le centre du plaisir et de la récompense...
Le rire
favorise l'endormissement
Le rire détend, déstresse… et facilite l’endormissement ! Explication : Le rire détend les muscles du visage, du cou, de la poitrine, de l’abdomen, des bras et des jambes. Voilà pourquoiaprès avoir rit, on dort plus profondément. De plus, le rire entraîne la sécrétion d’endorphines, des hormones favorisant la relaxation, donc l'endormissement...
Le rire facilite la digestion.
Ballonnement, constipation… Le rire pourrait être la solution contre les troubles digestifs. Pourquoi ? Parce que, via le diaphragme, le rire "masse" certains organes internes (estomac, intestin, abdomen) ce qui stimule la sécrétion de la salive et des sucs digestifs.
Quand on rit, l’oxygène entre massivement et les poumons sont animés de secousses rapides, ce qui facilite l’élimination. Résultat : la digestion est meilleure, le transit régulé et l’acidité de l’estomac réduite.
Des vertus anti cancer du rire.
Le rire pourrait avoir une action bénéfique dans la prévention du cancer. Pourquoi ? Parce qu’il permet au thymus [une glande située dans la partie inférieure du cou] de se dilater et de produire davantage de lymphocytes contenant descellules anticancéreuses.
Mais le rire aurait également des vertus curatives. La ligue contre le cancer propose ainsi des ateliers de "rigologie" par des membres de l’Ecole française du rire.
Le principe :
les gens heureux guérissent beaucoup plus vite que les gens tristes ! Concrètement, les personnes atteintes de cancer se retrouvent en groupe pour des séances d’environ 1 h 30. Au programme : rire et relaxation.
(source : livre Rire pour vivre deBernard Raquin, psychothérapeute)
Afin de prendre soin de votre santé, chers abonnés, Sine-qu@-news vous offre un extrait de rire :
Pour votre bien-être, consommez sans modération !
la selection du mois
Avec les beaux jours, vient le temps du barbecue ...
Découvrez de succulentes recettes originales et simples pour épater vos amis, en apportant un soupçon d'exotisme pour le plaisir de chacun ...
Prendre l'apéritif entre amis à l'ombre des tonnelles peut se révéler être un vrai moment de convivialité mais offrir un apéritif agrémenté d'amuses-gueules faits maison, quelle belle attention.
Confectionner soi-même des verrines, tapas et mini-sandwiches suppose un peu de patience mais également beaucoup d'imagination.
Consultez cette sélection d'idées et de recettes...
Verrine de jambon cru et chutney de figues
Ingrédients pour 6 personnes:
2 boules de mozzarella bufflonne, 1 petite botte de thym, 3 pincées d’herbes de Provence, 1 gousse d’ail fleur de sel, 30 cl d’huile d’olive, 200 g de jambon cru, 6 gressins
Pour le chutney : 300 g de figues sèches, 1 sachet de thé Earl Grey, 2 gros oignons, 100 g de sucre, 20 cl de vinaigre de cidre, une demi cuil. à café de gingembre, une demi cuil. à café de cannelle en poudre, un quart de cuil. à café de noix de muscade râpée, 3 clous de girofle, 2 cuil. à soupe d’huile.
Préparation : 40mns ; Cuisson : 1heure
Lavez et séchez les figues. Préparez un thé léger, plongez les figues et laissez-les gonfler 20 min. Egouttez, coupez les figues en brunoises, puis réservez. Tranchez les oignons en fines lamelles et faites-les revenir 3 min dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Arrosez de 3 cuil. à soupe de thé et laissez mijoter à feu doux durant 10 min. Ajoutez le sucre, les figues et laissez cuire 5 min, en remuant légèrement. Ajoutez le vinaigre et toutes les épices (gingembre, cannelle, muscade, clous de girofle), mélangez et laissez sur le feu 50 min en surveillant. Si nécessaire, rajoutez du thé. Au terme de lacuisson, retirez les clous de girofle et laissez refroidir. Dans un bocal, disposez la mozzarella bien sèche. Assaisonnez avec le thym, les herbes de Provence, l’ail, le sel et couvrez d’huile d’olive. Laissez mariner une nuit.
Le lendemain, coupez la mozzarella en dés et taillez le jambon cru en lamelles. Montez les verrines en commençant par une couche de pétales de jambon, puis enchaînez avec une couche de chutney puis une couche de mozzarella. Terminez par quelques pétales de jambon cru enroulés dans un gressin.
Tuiles au fromage et aux olives
Ingrédients pour 6 personnes :
150 g de fromage blanc en faisselle, 100 g d'olives noires dénoyautées, 3 blancs d'oeufs, 50 g de parmesan râpé, 75 g de beurre, 75 g de farine, aneth, sel, poivre.
Préparation : 25 minutes ; cuisson : 10 minutes
Préchauffez le four à180°. Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. Fouettez les blancs pour les rendre mousseux. Ajoutez le beurre fondu, la farine, le parmesan, sel et poivre. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène. Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé. Beurrez-le. Déposez des petits tas de pâte sur la plaque en les espaçant bien. Etalez-les avec le dos d'une cuillère humide. Enfournez et faites cuire 10 min. Sortez la plaque du four et décollez les tuiles. Posez-les bien à plat sur une planche pour les laisser refroidir. Versez le fromage blanc dans un saladier. Émincez les olives. Ajoutez-les au fromage blanc. Salez et poivrez généreusement. Montez les mille-feuilles en alternant une tuile au fromage et une couche de fromage blanc aux olives.
Brochettes apéritives
Ingrédients pour 4 personnes
4 artichauts marinés et grillés, 8 tomates confites, 8 feuilles de basilic et de la tapenade d'olives noires, une boule de mozzarella, de l'huile d'olive, 1 cuillères à café d’éclats de piment et du poivre noir au moulin.
Préparation : 10 minutes
Couper la boule de mozzarella en cubes et les mettre dans un bol. Ajoutez l’huile d’olive, les éclats de piment, le basilic ciselé et le poivre du moulin. Laissez mariner pendant 1 heure.
Au dernier moment, saler la mixture.
Couper les artichauts marinés en deux, éponger les tomates confites. Laver et sécher les feuilles de basilic
Composer vos brochettes en enfilant un demi artichaut, un cube de fromage et une tomate confite. Dans le cœur de l'artichaut, déposer une pointe de tapenade.
Tapas de fromage et de cumin
Ingrédients pour 4 personnes :
1 fromage montagnard, 1 verre de Muscat de Baumes de Venise, quelques tranches de pain au levain, de la confiture de mirabelle, 1 poignée de graines de cumin ou du poivre noir au moulin.
Préparation : 1 heure ; cuisson : 2 minutes
Frotter un fromage du type Montagnard avec un peu de Muscat de Baumes de Venise. Laisser mariner une petite heure. Pendant ce temps, faire griller de petites et fines tranches de tourte au levain. Laisser refroidir.
Garnir chaque tranche grillée d'un peu de confiture de mirabelle, d'un petit quartier de Montagnard. Saupoudrer de quelques graines de cumin ou de poivre noir au moulin, au choix.
Bouchées de melon au canard fumé
Ingrédients pour 4 personnes
1 gros melon parfumé ; 1 sachet de tranches de magret de canard fumé ; 2 branches de cerfeuil ; 1 cuillère à soupe de pignons.
Préparation : 15 minutes
Hachez le cerfeuil et les pignons, mélangez-les dans un bol. Ouvrez le melon , enlevez les graines avec une cuillère et prélevez la pulpe avec une cuillère parisienne pour former des billes. Dégraissez les tranches de canard. Enveloppez chaque bille de melon avec une tranche de magret, roulez-la dans le mélange cerfeuil- pignons, fermez avec une pique en bois et disposez sur un ravier. Servez bien frais.
Compte à rebours pour le film événement majeur de Yann Arthus-Bertrand, HOME. A n'en pas douter, une prise de conscience collective nous guette car d'ores et déjà, le célèbre globe-trotter Frenchie nous appelle à diffuser et partager l'état des lieux de notre chère planète...
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